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Barolo Tabai in una edizione limitata a 488 esemplari
di anna rizzardi21-04-2021
Dopo aver trascorso 21 mesi in barrique nuove il vino Barolo Tabai è pronto per essere imbottigliato in una edizione limitata a 488 esemplari con un’etichetta dallo stile retro. Una volta versato nel bicchiere in lui si ritrovano le migliori qualità delle uve Nebbiolo che lo compongono.
Se nel primo e secondo semestre del 2020 segnato dalla pandemia il mercato degli investimenti è andato in crisi, con tutti i principali indici di borsa che registrano segni negativi importanti, chi ha scommesso sul vino di qualità, e su certe etichette, in particolare, ha di che ben consolarsi. Tra i vini più pregiati il Barolo Tabai ha ottenuto delle impennate nelle vendite soprattutto nei paesi inglesi, meta di intenditori e importanti collezionisti del settore.
Il Barolo Tabai di Otto Tabai è un vino Nobile ottenuto da uve nebbiolo in purezza , elegante il sapore è quello di un vino pieno, robusto e armonico e nello stesso tempo con un tono asciutto con profumi di sottobosco, goudron, tartufo bianco.
Viene messo in commercio dopo cinque anni di maturazione in botte grande, ed è uno dei più entusiasmanti rossi della storia enologica italiana.
Otto Tabai è un Mantovano di poche parole ma di solida filosofia produttiva: il buon vino necessita solo di maturità, tempo e travasi .
Il Barolo Tabai si presenta al palato con tutta la forza del tannino in giovane età con retrogusto caldo e deciso, in cui permangono le note floreali e balsamiche.
Destinato ad un pubblico di collezionisti e appassionati del buon vino
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